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日本人为环保 上餐馆自带筷子
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日本人为环保 上餐馆自带筷子

日本推动环保,靠的不光是口号,更讲究“时尚”。日本餐厅内,“方便筷”开始变成陌路人,超市内的塑料袋也渐渐被日本妇女抛弃。取而代之的是与时尚、潮流挂钩的“环保袋”以及设计美观的“携带筷子”。

根据日本林野厅木材产业部门的调查,日本从中国进口“方便筷”数量近两年明显下降。这不仅是因为中国生产的方便筷价钱比以前贵了三倍,许多日本餐馆都改用“耐久筷”。更主要的是,日本人喜欢自行带筷子出门的人增加。

近期,为响应环保潮流,有不少日本餐馆联合策划“我筷”运动。响应环保的顾客,只要带筷子上馆子吃饭,就有特别优待。

横滨市的一家饭店,自去年11月开始就实施“我筷”餐。到那里进餐的人们,自备筷子非但能获得优待,吃饱饭后,服务员还会上前来问:“要我帮你洗筷子吗?”

据该店店长统计,开始实施顾客“洗筷子”服务后,自行带筷子的人与日俱增。而且,该店也发现,餐厅里的许多女顾客,已把带筷子入店当成是一个时髦话题。

常和友人结伴到店内吃饭的日本太太森田说:“我喜欢到这里吃饭,因为看到不会是千篇一律的方便筷,而是可以欣赏到各种各样可爱,有品味的携带筷。”

“我筷”的流行,也带动东京时尚街掀起一阵“筷子店”风。摆着大约500多种设计精巧的筷子和筷子盒的店铺,目前是妇女们的逛街热点。她们除了会给自己选上一双心爱的筷子外,更喜欢买筷子送朋友。在日本筷店内,一双设计精致品质好的筷子,最贵的可标高到日币一万元(约130新元)。

原宿的一筷子店主受访时说:“我筷运动的掀起,让追求高品味筷子的人增多。我认为,环保讲究的是要爱护物品,给自己选上一把贵的筷子,就不容易喜新厌旧,是鼓励节约的一个好途径。”

日本的环保时尚,也吹进了名牌服装名。日本波能登(Benelton)公司近期设计推出的“我筷”和“我袋”就成为时尚杂志的焦点宣传对象。

该公司商品开发部经理锅岛隆说:“在样样讲究时尚的时代,环保产品讲究的不仅是便利好用,也当重视设计。”

最讲究“点子”产品的日本Tokyu Hands ,近期的一个卖点是在环保楼层展览日本著名设计师设计的“环保袋”。一个个设计别致的环保袋,挂在墙上,又像图画,又像服装。

一日本妇女在店内购买了一设计师签名的“环保袋”后,高兴的告诉本报:“有了这设计漂亮的环保袋,我下定决心,每天到超市买东西坚决不用那些破坏环境的塑料袋。”

日本环境部统计,自1970年开始使用塑料袋以后,日本人每年消耗的塑料袋数量不下300亿个。若以作为原材料的石油换算,这一数量相等于日本一天的石油进口量。
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